Ein Zuhause zum Durchatmen

Ein Gespräch mit Lila Cichy, der Gastgeberin von Staw Otwarty

Zwanzig Minuten vom Warschauer Zentrum entfernt, an einem ruhigen Gewässer, steht ein altes Blockhaus. Hier beginnt der Tag spät, im Urlaubsrhythmus.

Wenn man hier ankommt, verlangsamt sich alles, weil man sich wie in Masuren fühlt, aber nicht stundenlang im Auto gefahren ist. Im Sommer ist es sonnig und ruhig, im Winter gemütlich und warm, und der Kaffee wird immer langsam gebrüht.

Staw Otwarty ist ein Gästehaus, das keine Perfektion verspricht. Es lädt zur Wahrheit ein – über sich selbst, über Erholung, darüber, wie sehr wir Stille, Schlaf und Regeneration brauchen.

Mit Lila Cichy, der Gastgeberin dieses Ortes, sprechen wir über die schwierige Kunst des Loslassens, darüber, was Gastfreundschaft wirklich bedeutet, und über Kaffee, den man langsam trinken sollte, am besten mit Slowpresso.

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Dieser Ort trägt den Namen „Teich“, aber für viele Gäste ist das, was „im Haus“ passiert, genauso wichtig. Wie sieht ein gewöhnlicher Tag in Staw Otwarty aus?

Die meisten unserer Gäste kommen hierher, um sich zu erholen. Und das ist offensichtlich. Der Tag beginnt spät, ich erhalte selten Nachrichten vor zehn Uhr. Die Gäste möchten sich bei uns regenerieren. Sie schlafen, liegen auf dem Steg am Wasser, sitzen auf der Veranda, schauen beim Frühstückmachen durchs Küchenfenster auf den Teich, lauschen den Geräuschen. Alles hier ist anders: das Geräusch des sich aufwärmenden Heizkörpers, die knarrenden Treppen, die Vögel, die Mücken, die plätschernden Fische. Eine ungefilterte Version der Welt. Und ich glaube, genau das suchen wir alle heutzutage.

 

Du hast das Wasser erwähnt. Welche Rolle spielt es im Alltag von Staw?

Eine riesige. Es ist das, was das Ambiente ausmacht. Morgens – das Erste, was man vom Steg aus sieht. Abends – beruhigst du deine Gedanken, indem du in der Außenwanne oder Sauna am Teichufer liegst. Im Sommer kann man schwimmen, im Winter eisbaden, einen Kaffee trinken und dabei die Beine vom Steg baumeln lassen. Aber dieses Wasser ist auch unsere größte Kostenquelle, die meiste Arbeit, Sorgen und Verantwortung. Man muss es ständig reinigen, darauf achten, dass keine Algen entstehen. Man muss sich ständig darum kümmern. Im Ernst, oft raubt mir sein Zustand den Schlaf. Besonders, wenn ich schon länger eine hydrologische Dürre habe und der Wasserstand um etwa 2 Meter gesunken ist.

 

Welche Art von Menschen kommen nach Staw Otwarty?

Sehr unterschiedliche, aber – *auf Holz klopf* – ich habe Glück mit meinen Gästen. Meistens sind es Warschaus Bewohner, die vom Tempo des Lebens erschöpft sind. Die Nähe zur Stadt führt dazu, dass Menschen oft hierherkommen, um zu arbeiten. Mit oder ohne Laptop, allein oder in der Gruppe für konzeptionelle Arbeit. Gäste kommen auch, um Jubiläen und Familienereignisse zu feiern. Oft sind es auch Frauen, Freundinnen, die für einen Moment alles loslassen wollen. Oder Paare, die gemeinsame Zeit ohne Ablenkungen suchen... Es gibt Freundesgruppen. Wir haben auch Gäste, die immer wiederkommen, mein größter Stolz! Wir dienen als Kulisse für Filme, Fotoshootings oder Hochzeiten. Auch Gruppen für Workshops oder Firmenintegrationen besuchen uns. Die Nähe zu Warschau und unsere Präsenz auf Slowhop helfen uns.

 

Du bist hier Gastgeberin, Unternehmerin. Was bedeutet das für dich?

Es ist eine unaufhörliche Lektion. Und eine enorme Verantwortung. Aber auch Freiheit – keine Instagram-Freiheit, sondern eine voller Herausforderungen. Ich lerne, mir selbst zu vertrauen, Entscheidungen zu treffen und mich nicht in den Erwartungen anderer zu verlieren. Meine Lieblingsrezension bei Google ist "Ein Teich wie ein Teich". Ich höre oft viele, sehr positive Meinungen über unseren Ort, und eine so einfache Beobachtung… lehrt Distanz. Sie ist notwendig, um nicht auszubrennen. Ich führe dieses Haus seit fast 10 Jahren. Ich spüre, dass ich hier reifer geworden bin, erwachsen geworden bin. Es hilft enorm, Teil der Gastgeber-Gemeinschaft Slowhop zu sein, das ist eine wunderbare Plattform für ebenso schöne Orte, wo wir nicht miteinander konkurrieren, sondern uns gegenseitig unterstützen. Zum Beispiel stammen die meisten Wasserpflanzen, die ich im Juni in den Teich gepflanzt habe, von anderen Co-Gastgebern, unter anderem von Secyminka und Ptasie Szepty.

Was bedeutet es, dass du hier reifer geworden bist?

Vor allem habe ich gelernt, vorausschauend zu planen und zu warten. Früher habe ich mehr von Tag zu Tag gearbeitet, jetzt vereinbare ich Renovierungen, große Investitionen, z.B. in Wasser, Monate im Voraus, Gärtnerarbeiten oder Reinigungen einen Monat im Voraus. Ich kann auf gute Dinge warten. Obwohl das schwierig ist. Ich kann delegieren, was delegiert werden sollte. Ich kann in all dem auch Raum für das Unerwartete lassen. Gäste, Wetter, Zeit, Chaos. Ich lerne, nicht dagegen anzukämpfen. Loszulassen. Ich habe gelernt, mich nicht „auf die Wimpern zu stellen“ und mich selbst nicht zu überfordern. Zumindest weniger als früher, und wenn es mir passiert, tue ich es mit einem größeren Bewusstsein, dass „die Welt nicht untergeht“.

 

Welche Werte sind für dich als Gastgeberin von Staw Otwarty am wichtigsten?

Authentizität, Mut und Fürsorge. Ich möchte, dass jeder, der hierherkommt, spürt, dass er nichts muss – dass er einfach nur sein kann. Ein Teil von mir möchte, dass dieser Ort perfekt ist, aber er ist es nicht und wird es nie sein. Hier geschehen so viele Prozesse, im Wasser auf dem Grund, in den alten Holzbalken, die arbeiten. Das ist seine Stärke. Ich möchte das nicht ändern, und ich denke, genau das zieht Menschen an, die das verstehen und suchen. Nicht das ausgeklügelte Design, sondern die Gemütlichkeit eines normalen Hauses. Ich versuche, das im Angebot auf Slowhop, in den Inhalten auf Instagram oder Facebook zu zeigen. Ich habe das Gefühl, dass wir uns in diesem Bereich mit den Gästen verstehen. Es gibt nichts Schlimmeres, als an einen Ort zu kommen, der live schlechter aussieht als auf Fotos.

 

Was bedeutet ein solches Geschäft für dich? Dahinter verbirgt sich eine einzigartige Geschichte.

Ich glaube, bei Geschäften wie Staw, aber auch Slowpresso… ist die Hälfte das Produkt und die andere Hälfte die Menschen. Das gibt auch ein Gefühl des Sinns. Dass ich etwas Konkretes tue, dass dieser Ort wirklich existiert – durch meine Entscheidungen, meine Anstrengungen, die Entbehrungen meiner Familie. Ich bin nah an den Ergebnissen meiner Arbeit. Und das gibt mir Kraft. Ich mag es einfach.

Ich kümmere mich um einen Ort, der meinen Schwiegereltern gehört. Mein Onkel Jarek hat ihn vor fast zwanzig Jahren gegründet. Ich kümmere mich um das alte Haus, das er hierher verlegt hat. Ich kümmere mich um den Teich, den er angelegt hat. Ich kümmere mich um das Wasser, und von Jahr zu Jahr ist das eine größere Herausforderung, denn Trockenheit und Erwärmung setzen ihm enorm zu. Ich kümmere mich auch um Buchungen und soziale Medien. Ich bin ständig in Kontakt mit den Gästen. Ich vermiete den Teich exklusiv, weil es mir sehr wichtig ist, am Wochenende nicht zu arbeiten. Ich habe drei Kinder und es ist mir sehr wichtig, mich vom Telefon lösen zu können. Das ist schwierig, aber ich kämpfe ;)

Gleichzeitig muss das alles auch Geld einbringen und eine finanzielle Dimension haben. Was ebenfalls meine Herausforderung ist. Hier ist die Unterstützung und der super Ansatz meines Schwiegervaters, der mir volles Vertrauen schenkt und sich freut, dass der Teich so „wächst“, sowie meines Mannes, Marek, der dafür sorgt, dass alle Excel-Tabellen stimmen, von unschätzbarem Wert. Das ist sehr viel, und ich lerne ständig dazu. Ich hätte nie gedacht, dass ich so viel über mikrobiologische Bioremediation oder Hydrogeologie wissen würde, zum Beispiel :)! Weißt du, ich bin an dem Punkt angelangt, an dem ich auf diese fast 10 Jahre zurückblicke und mich schon selbst bewundere!

 

Gäste finden in deiner Küche guten Kaffee, darunter Slowpresso. Ist das Zufall?

Nein. Das war eine bewusste Entscheidung. Ich entwickle die Kaffeeecke in der „Teich“-Küche ständig weiter. Ich suche nach Möglichkeiten, damit die Gäste guten Kaffee zubereiten und dies auf viele Arten tun können. Slowpresso habe ich schon vor einigen Jahren entdeckt. Justyna Karamuz ist eine Freundin von mir und Marek. Uns gefiel ihre Keramik und dieses Projekt sehr.
Es ist tatsächlich einfach, und doch kann es den Morgen verändern und die Art, wie man Kaffee trinkt. Es lehrt Achtsamkeit – denn man macht den Kaffee nicht „auf die Schnelle“. Man setzt sich wirklich hin, wartet. Ich glaube, jemand, der hier den Tag mit Slowpresso beginnt, wird sich wirklich erholen.

 

Vielen Dank für das Gespräch!

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→ Siehe Staw Otwarty auf Slowhop: https://slowhop.com/pl/miejsca/198-staw-otwarty.html

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