Kawa Słony Karmel
Mocna kawa z ciepłym mlekiem i lodami o smaku słonego karmelu
Kawa słony karmel to propozycja dla tych, którzy nawet w słodyczach lubią wytrawną nutę. Jest prosta w przygotowaniu i bardzo, bardzo pyszna.
Potrzebne składniki
- 25-50 ml esencjonalnej czarnej kawy przygotowanej w zaparzaczu Slowpresso (np. wg. tego przepisu)
- ok. 200 ml ciepłego mleka
- 2 kulki lodów o smaku słony karmel
- ew. 2 łyżeczki syropu słony karmel
- 1 łyżeczka cukru brązowego
- wysoka szklanka
- kilkanaście minut wolnego czasu
Sposób przygotowania
Przygotowujemy małą, czarną kawę w Slowpresso (ew. używamy innej mocnej kawy np. z ekspresu ciśnieniowego). Podgrzewamy mleko (ważne, żeby go nie zagotować, najlepiej jeśli ma temperaturę ok 60°C). Do wysokiej szklanki wkładamy 2 kulki lodów o smaku słonego karmelu i ew. 2 łyżeczki syropu. Wylewamy na to kawę, a następnie mleko. Posypujemy po wierzchu brązowym cukrem. Pijemy zanim lody się zupełnie rozpuszczą.
